En Bilbao no hay parroquianos, hay txikiteros. Este es el nombre que se da a quienes consumen txikitos, un vasito de vino con el que se alterna en los bares. Be txikitero, my friend.
Lo de; vamos a tomar un café, es una frase internacional. Da igual que estés en medio de una locura de día de trabajo o sea el mediodía del segundo día de tu viaje de tres días a Bruselas.
Tomar un café recarga pilas, reconforta cuerpo y mente y te hace conocer la cara más diaria de una ciudad. Podrás ver el verdadero comportamiento de la gente local y sus hábitos.
Eso sí, siempre y cuando sepas dónde ir, claro. No nos vale que digas; vamos a tomar un café aquí mismo. De eso nada. Ven con nosotros a hacer una ruta por las mejores cafeterías de Bruselas, no todo en la ciudad son bares y tabernas de cervezas artesanales belga.
Bd Anspach 159
Comenzamos nuestra ruta en el bar del hostel Latroupe Grand Place. Hasta aquí no sólo nos trae una buena taza de café caliente, sino todo lo que viene detrás. Lo primero que te llamará la atención es su gran ambiente; multicultural, alegre y divertido.
Esto se traduce en que un café puede derivar en una charla con alguien con tus mismos gustos, de ahí a la cerveza, de la cerveza a alguna de sus numerosas actividades organizadas a diario, de ahí a picar algo de su amplia carta, de la comida a la copa y cuando quieras darte cuenta, habrás tenido el mejor día de tu escapada en Bruselas.
Rue de la Régence 26
Seguimos nuestro paseo por una de las cafeterías con mejores vistas de toda nuestra lista. A través de la cristalera de esta amplia y alta cafetería vas a disfrutar de la belleza de la iglesia gótica de Nuestra Señora de Sablon, Église Notre-Dame du Sablon.
Aquí encontrarás gente local que acude a refugiarse del mundo para trabajar en paz, otras que cogen fuerzas para arrancar su día de vacaciones o algunos que vienen a disfrutar de un brunch.
Rue de Flandre 185
En la zona norte del centro de la ciudad, a unos diez minutos andando de la Bolsa de Bruselas y la Iglesia de San Nicolás, se encuentra esta cafetería con alma de tienda, o viceversa.
Lo leas como lo leas, la cuestión es que es una de las mejores, si no la mejor, cafetería para aquellos que saben apreciar la complejidad de un buen café. Cuenta con un equipo de baristas profesionales que harán tu nuevo café favorito, además de vender una gran cantidad de cafés de tantas gamas como gustos existen.
Rue Defacq 92, Saint Gilles
Si vas por la zona sur de la ciudad, cosa que te recomendamos mucho para disfrutar de Saint Gilles y del museo Horta, del fantástico arquitecto Victor Horta, debes hacer una parada en el POZ” Café.
Ve por el barrio, los edificios Art Nouveau, el ambiente de la cafetería, su colorida decoración y el café, y quédate por su maravilloso brunch. El café es muy bueno, pero lo que mejor hacen es el brunch. Deja que se convierta en el epicentro de tu visita a Saint Gilles.
Rue du Marché aux Poulets 49
A escasos pasos, ni siquiera metros, sino pasos, de la Bolsa de Bruselas y la Iglesia de San Nicolás, Corica Grand Place espera a los cafeteros para darles la energía necesaria para empezar el día o el postre perfecto después de disfrutar del verdadero sabor de Bélgica en Bruselas.
Elige entre las más de 25 variedades de café, y disfruta del olor que desprenden los granos de café recién molidos allí mismo. Un auténtico lujo. Disfruta del ambiente, la decoración y de tu café en barra y mesas altas.
Rue du Midi 45
Entre la Bolsa de Bruselas y el Manneken Pis, la icónica estatua del niño meón, debes añadir una nueva parada a tu ruta. Y no, no hablamos del Choco-Story Brussels, el museo del chocolate, uno de los mejores museos de Bruselas sobre comida y bebida. Ojo que también lo debes visitar.
Hablamos del Café Capitale, otro local enamorado del café, donde tuestan y muelen el grano de café ellos mismos. Ofrecen una amplia variedad de cafés y no vienen solos. Les acompaña la oferta más increíble de postres caseros que puedas imaginar. Ya sabes, añádelo a tu ruta por el centro, ya vayas sólo, en pareja, con amigos o haciendo planazos en familia en Bruselas.
Rue des Drapiers 10
En la zona sur del centro de Bruselas, muy cerca del Palacio de Justicia, la Noria y Parc d´Egmont, se encuentra una de las mejores cafeterías de todo el país. Sí, del país.
Son unos verdaderos innovadores, además de unos grandes expertos del café. A su fantástica selección, hay que añadir la producción propia y artesanal de cremas; avellanas, cacahuetes y almendras.
Ahora imagina sumarle esa crema a sus cafés signature propios en un entorno acristalado y con mucho color. Se va a convertir en una de tus paradas favoritas.
Rue de la Bourse 18
Vale, puede que esto no te cuadre mucho, entre otras cosas porque Le Cirio es un restaurante. Pero no podemos acabar nuestra ruta por las mejores cafeterías de Bruselas sin nombrar este restaurante.
Con la Bolsa de Bruselas justo en su puerta, este restaurante de estilo Art Nouveau es uno de los más impresionantes de Bruselas. No tienes que ir sólo a comer, puedes pasarte y pedirte una cerveza artesanal local o disfrutar de un buen café.
Acabamos nuestra ruta muy cerca de donde la empezamos, cerca del mejor hostel de toda la capital belga; Latroupe Grand Place. El lugar perfecto, por ubicación, ambiente e instalaciones, para descansar, recargar pilas y conocer gente nueva.
